Что-то заела

Если тебе взгрустнулось, съесть шоколадку не только можно, но и нужно! Все, что необходимо для бодрости духа и здоровья тела, ищи в холодильнике.

Гиппократ считал еду лучшим лекарством– а уж ему-то можно верить. Нужно только знать, что, как и когда есть, чтобы стало хорошо.

КРЕПКИЙ СОН

Для психики  «Не забыть завтра написать Сидорову, встретиться с Ивановым…» Прощай сон, здравствуй бессонница… Когда пересчитаешь всех овец, прогуляйся до холодильника, извлеки из него молоко, слегка подогрей и выпей. Теперь главное – успеть дойти до кровати! К природным снотворным относится также некрепкий черный чай с мятой или ромашковый с ложечкой меда. И в любом случае не стоит ложиться спать ни на пустой, ни на полный желудок.

Для пользы тела  Молоко – продукт уникальный. Самое ценное в нем – особый белок, который усваивается организмом гораздо лучше, чем мясной. Молоко содержит жиры, лактозу (молочный сахар), кальций и витамины: в нем много В1, B2, D. А еще есть калий, фосфор, железо, йод, цинк. Молоко даже способно остановить процесс накопления избыточного веса: кальций способствует усиленному сжиганию жира в организме.

СПОКОЙСТВИЕ  

Для психики
Психологи советуют: чтобы прогнать тревогу прочь, грызи яблоки или морковь. Под сочный хруст природных антиоксидант ов дурные мысли исчезнут сами собой.

Для пользы тела
Яблоки содержат витамины C, B, P, каротин, органические кислоты; в них много железа, пектинов и кальция. Поэтому эти фрукты – прекрасное средство профилактики многих заболеваний, а также преждевременного старения. Яблоки ухудшают усвоение жиров, а сами содержат минимум калорий. Не отстают от фруктов и овощи. Морковь помогает бороться со множеством заболеваний и отлично сказывается на нашей женской привлекательности: улучшает цвет лица, структуру волос и ногтей. Пара морковок в день (с маслом, сливками или сметаной) – вот рецепт гармонии внутреннего и внешнего.

ВНИМАНИЕ И КОНЦЕНТРАЦИЯ

Для психики
Перед важной встречей или переговорами нужно как следует «покормить» мозг. Рис, макароны, каша, кукуруза и цельнозерновой хлеб – подойдет все, что содержит сложные углеводы. Именно они – основные поставщики топлива для клеток мозга, крайне чувствительных к содержанию в крови глюкозы. А вот фастфуд, выпечка и сладости слишком быстро повышают уровень сахара в крови и так же моментально его понижают. Такая встряска для организма чревата острыми приступами голода и усталостью.

Для пользы тела
Сложные углеводы помогают худеть. Продукты, в которых их содержится много, почти всегда питательны и не способствуют полноте, в отличие от богатых сахаром блюд. В сложных углеводах много витаминов, минеральных веществ и волокон. Эти продукты снабжают твой организм ровно таким количеством калорий, которое он способен переработать.

ПОЗИТИВ ПРИ ПМС

Для психики
По данным нового исследования, диета с высоким содержанием кальция и витамина D помогает предотвратить развитие предменструального синдрома (ПМС). Включай в свой рацион рыбу, оливковое масло, ешь цельное зерно, хлеб, рис, картофель, макароны, сезонные фрукты и овощи. А вот употребление соли, острой, жирной и жареной пищи, сахара и кофеина за 1–2 недели до начала менструации лучше ограничить. Кстати, кофеин содержится не только в кофе, но и в чае (и черном, и зеленом!), а также в коле. Это вещество усиливает раздражительность, и у тебя быстрее меняется настроение. Если ты совсем не можешь отказаться от чашечки эспрессо на завтрак, заешь его мороженым – оно отлично справляется с симптомами ПМС.

Для пользы тела
Овощи, оливковое масло и рыба – практически идеальная диета.

МЕНСТРУАЦИЯ БЕЗ БОЛИ

Для психики 
Для нормальной деятельности репродуктивных органов нужен марганец – им богаты морепродукты и зелень. Пучок укропа или петрушки тебя вряд ли спасет – зелень надо добавлять в блюда на протяжении всего месяца. Еще тебе по-
требуется железо, оно есть в яблоках и мясе, а особенно его много в печени. Другой важный питательный элемент – магний: его отсутствие в организме может вызвать судороги или спазмы в мышцах. Ищи его в картофеле, гречке, пшене, твороге, сметане и овощах: капусте и помидорах. Но больше всего магния в абрикосовом соке и отваре шиповника. Кроме этого, добавь в свой рацион темно-зеленые овощи – шпинат, спаржу и брокколи. В них содержатся витамины группы В и фолиевая кислота, которые осуществляют питание центральной нервной системы и обеспечивают жизнеспособность клеток крови.

Для пользы тела
Магний играет немаловажную роль при метаболизме мышечных тканей, а марганец необходим для поддержания нервного баланса и усиления иммунной защиты. Железо – важнейший элемент красных кровяных телец, разносящих по организму кислород. Витамины группы B способны бороться с экземой, выпадением волос и ломкостью ногтей.

ВНУТРЕННЯЯ ГАРМОНИЯ

Для психики 
Прямой путь к депрессии – диета. Любое ограничение влечет за собой нехватку тех или иных минеральных веществ и витаминов, которые напрямую связаны с твоим настроением. А еда сама по себе мощнейший антидепрессант. Если ты все время грустишь, присмотрись к своему рациону: возможно, тебе не хватает жирных кислот омега-3. Они есть в жирной рыбе – лососе, форели, скумбрии, сардинах, а также в орехах. Верный союзник хорошего настроения – витамин С; он есть не только в цитрусовых, но и в картошке, бананах и гранатах. За хорошее настроение отвечают гормоны серотонин и дофамин. Их вырабатывается больше, если в твоем меню есть постное мясо (особенно индейка), молоко, яйца, бобовые. А вот сладкое и булки приводят к резкому повышению настроения, а потом к быстрому и стремительному погрустнению – использовать их в борьбе со стрессом бессмысленно.

Для пользы тела
Кислоты омега-3 в состоянии справиться с сухостью кожи, а витамин С способствует укреплению костей и эмали зубов, помогая тебе оставаться молодой и красивой.

БОДРОСТЬ

Для психики
Когда ты спишь, обмен веществ в твоем организме замедляется и не начинает работать в полную силу, пока ты его не запустишь. Для этого нужно поесть (но не ранее чем через полчаса после пробуждения!). Утреннюю порцию белка обеспечит вареное яйцо. Углеводом и кальцием тебя снабдит подсушенный хлеб с джемом, стакан фруктового сока и йогурт. Еще вариант – хлопья (кукурузные или овсяные) с молоком и сухофруктами. Все эти продукты содержат множество ценных витаминов и минералов, а также большое количество клетчатки, которая надолго приглушит чувство голода.

Для пользы тела
Благодаря своему богатому минеральному составу эти продукты обеспечат тебя всем необходимым для здоровья волос, кожи и костей. Ты будешь бодрой и энергичной!

Алена Шестакова

Дата: 21.11.2008 15:11