"Искусственное" вино
Производители, совершенствуя технологии, используют многочисленные добавки. Это раньше вино было исключительно натуральным продуктом, полученным путем естественного спиртового брожения винограда. Теперь же в нем зачастую столько химии, что репортер «The Sun» назвал вино, выпускающееся в промышленных масштабах, «алкогольной колой»!
В Великобритании правительство позволило виноделам использовать более 50 различных приправ, добавок и консервантов, не указывая их на этикетках. Пользуясь этим, производители экспериментируя со вкусом и цветом, применяют химические вещества, кору дуба, аскорбиновую кислоту, глину, желатин, сухое молоко, яйца, дрожжи и много чего еще.
Поэтому, раскрывая бутылку, будь готова к тому, что вино может быть «винегретом» неизвестных компонентов.
Дата: 01.11.2008 07:11

Чтобы оставлять комментарии, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.