У нас вкуснее!


ЕдаНедавно были опубликованы результаты самого крупного в мире исследования способности детей и молодежи различать вкусы. 
В нем принимали участие 8 900 датских школьников. Было обнаружено, что девочки лучше различают вкусы, чем мальчики, лучше распознают концентрации сладких и кислых вкусов.
Причем количество вкусовых сосочков у мальчиков и девочек одинаковое, разница состоит в способе распознавания информации.
В среднем, мальчику нужно на 10-20% больше сладости, чтобы распознать сладкий вкус.
Кроме того, выяснилось, что мальчики отдают предпочтение резким и четко выраженным вкусам, а девочки любят более мягкие. Те дети, которые любят кисленькое, менее привередливы в еде, и охотно пробуют новую пищу. Способность распознавать вкусы увеличивается с возрастом, наибольший прогресс наблюдается в 13-14 лет.

Фото: www.mirdetey.com/


Дата: 18.12.2008 15:12 Автор: Майя Барсукова
новости

Чтобы оставлять комментарии, или зарегистрируйтесь.

Это интересно
новости